Descripción de la oferta de empleo

Administrador/a – Cevichería Quinto Arrecife

Buscamos un/a administrador/a con enfoque operativo para liderar la gestión diaria del local, asegurando orden, control de costos y una experiencia consistente.

Responsable de supervisar operación (salón y cocina), manejo de inventarios, compras, control de caja y ventas, gestión de equipo y estandarización de recetas. Tendrá relación directa con el contador para seguimiento financiero.

Requisitos:

* Experiencia en restaurantes o cevicherías
* Excel avanzado (certificado o demostrable)
* Manejo de costos, mermas e inventarios
* Liderazgo, orden y toma de decisiones
* Capacidad de trabajo bajo presión

Se valora: enfoque en mejora continua y experiencia en negocios en crecimiento.

Ofrecemos: oportunidad de crecimiento, ambiente dinámico y sueldo acorde + incentivos por resultados.",