Descripción de la oferta de empleo

El Gran Molino, 40 años horneando tradición e innovación!

Desde 1982, en El Gran Molino nos apasiona crear momentos memorables a través de la pastelería fina. Lo que comenzó como un sueño por elevar la repostería tradicional, hoy es una realidad con 12 tiendas y una comunidad que elige nuestros productos por su frescura, calidad y sabor inigualable.

Cada uno de nuestros dulces lleva el corazón artesanal de nuestros maestros panaderos, combinado con la innovación constante que nos mantiene a la vanguardia. Para nosotros, no solo vendemos pasteles, creamos experiencias que endulzan la vida.

¡Buscamos talento como tú!

En esta nueva etapa de crecimiento, estamos en búsqueda de:

COCINERO/A - EXPERIENCIA EN CRIOLLOS - CALLAO

Requisitos:
- Experiencia de 1 año en el puesto en restaurantes, cafeterías o panaderías.
- Experiencia en la elaboración de desayunos, ensaladas, platos fríos y calientes con dominio en técnicas de emplatado.
- Conocimiento en estándares de seguridad e higiene (BPM) para garantizar un ambiente de trabajo limpio y seguro.
- Dominio de mise en place, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén listos antes del servicio.
- Experiencia en monitoreo de inventario y control de stock, gestionando insumos y evitando desperdicios.
- Vivir en zonas aledañas al distrito.
- Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo.

Funciones:
- Elaboración de platos según el menú y estándares de la empresa.
- Organización y limpieza del área de trabajo.
- Control de insumos y apoyo en pedidos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

¿Qué beneficios ofrecemos?

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Línea de Carrera.
- Descuentos corporativos.
- Grato ambiente laboral.
- Capacitación constante.

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