Descripción de la oferta de empleo

¿Tienes experiencia coordinando procesos en plantas de alimentos o cocinas centrales (UCP)?  Esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa gastronómica en crecimiento. ¿Qué buscamos? Buscamos profesionales con experiencia en procesos y operaciones dentro de plantas de alimentos o cocinas centrales. Funciones principales Coordinar y supervisar los procesos operativos de la planta (UCP). Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad (HACCP y BPM) y producción. Supervisar el control de mermas, rendimientos e inventarios. Verificar el cumplimiento de fichas técnicas y procesos estandarizados. Coordinar con las diferentes áreas para garantizar el abastecimiento oportuno de las sedes. Dar soporte directo a la Jefatura de Planta en la gestión de las operaciones diarias. Requisitos Egresada o Bachiller en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Gastronomía o carreras afines. Mínimo 2 años de experiencia en plantas de alimentos, cocinas centrales o industrias de producción alimentaria. Conocimientos en HACCP, BPM, control de procesos, control de mermas, inventarios e indicadores de gestión. Te ofrecemos  Sueldo: S/ 2,500 mensuales.  Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y Sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m.  Sede: Ate. ¡Postula y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y la mejora continua!",