Descripción de la oferta de empleo

En Inkaterra, empresa líder en hotelería de lujo y turismo sostenible, buscamos un Maitre con vocación de servicio, liderazgo y pasión por la excelencia, que garantice una experiencia excepcional para nuestros viajeros en nuestras operaciones de Machupicchu y Urubamba. Requisitos Estudios superiores en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares en hoteles o restaurantes. Inglés avanzado, con buena comunicación oral. Conocimiento de protocolos y etiqueta, BPM, servicio de alimentos y bebidas, vinos y licores. Manejo de equipos de trabajo y orientación al servicio. Disponibilidad para laborar en Machupicchu o Urubamba bajo régimen 24x4. Funciones Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Liderar y organizar al equipo de capitanes, mozos y ayudantes de mozo. Brindar atención personalizada a los huéspedes, garantizando su satisfacción durante el servicio. Gestionar y resolver oportunamente incidencias o requerimientos de los viajeros. Verificar el correcto montaje de mesas, ambientes y equipos del restaurante. Coordinar turnos, asignar tareas y supervisar el desempeño del personal. Controlar inventarios, stock operativo y requisiciones del área. Realizar capacitaciones y evaluaciones periódicas al equipo. Velar por el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares de calidad de la empresa. Competencias Liderazgo. Orientación al cliente. Organización y planificación. Comunicación asertiva. Resolución de problemas. Trabajo en equipo. Beneficios Remuneración más puntos hoteleros. Alimentación y alojamiento Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Formar parte de una empresa referente en turismo sostenible y hotelería de lujo. Lugar de trabajo: Machupicchu y Urubamba Régimen: 24x4 (turnos rotativos) En Inkaterra promovemos la inclusión y la diversidad. Todas las personas que cumplan los requisitos serán consideradas sin distinción, conforme a la normativa vigente. La información proporcionada por los postulantes será utilizada únicamente para fines del proceso de selección, en cumplimiento de la Ley de Protección de Datos Personales.",